应用英语专业主要培养从事中、小学英语教学，旅游管理、外事服务、涉外商务、外资企业工作的应用型英语高级专门人才。主要开设普通话、综合英语、英语听说、英语阅读、英语语言及朗读训练、英语语法、英语基础写作、教育学、心理学、中学英语教材教法、英语翻译基本技能训练、英语国家概况、英语影视欣赏、英语综合练习等课程。学生在校期间普通话要取得省语委测评三级甲等及以上证书；英语达到国家规定的高职高专英语专业相应等级水平；计算机达到全国计算机等级考试一级水平。  应用英语专业的毕业生不但具有扎实的英语语言基础，熟练的英语运用能力，特别是口语表达能力，而且熟练掌握外经外贸的基础理论、基本知识和基本技能，以及相关的外经贸政策及业务知识，同时本专业学生毕业时可获得就业所需六大证书：计算机一级证书、英语专业四级证书、单证员证书、报关员证书、外销员证书、中高级口译证书，这些证书的获得体现了学生的专业水平，并为学生将来的就业打下了坚实的基础。本专业现有两个发展方向：

（1）外事服务与翻译：主要培养能从事中高级涉外业务的复合型人才。专业培养各阶段性目标的要求为：第一学年英语基础能力培养阶段，着重解决学生的英语听说能力；第二学年以应用技能培养为主，在取得较强的英语听说能力的基础上，加强双语互译能力与应用文撰写能力；第三学年以专业应用技能强化和实践为主，使学生达到涉外秘书岗位的实用专业技能水平和社会应用能力的综合要求。

（2）外贸业务：主要适应外贸企业对单证员、报关员的需求，能力培养包括单证英文识别、单证处理方法与程序、运输与报验、报关、托运、投保等；其所需外贸理论知识相对要求较低，重在实操性，应具有相对过硬的办公自动化能力与全面素质。

本专业开设综合英语、英语听说、英语读写、英语语音、英语语法等语言类课程，旨在强化学生的英语基础知识，使其具备较强的英语听、说、读、写、译的能力。本专业开设经贸英语、外贸函电、单证与报关、国际贸易与实务、和市场营销等必修外贸类课程，这些课程的开设可以使学生熟练掌握外经外贸的基础理论、基本知识和基本技能，以及相关的外经贸政策及外贸业务流程。 本专业同时开设纺织英语、国际商法与WTO、西方经济学、基础会计、人力资源管理、商务谈判、剑桥商务英语、科技翻译等选修课程，这些课程的开设可以拓宽学生的知识面，强化学生的实践能力和职业应变能力。本专业毕业生就业面广，面向浙江省及长三角等经济发达地区，能熟练使用英语，在外经贸、报关、翻译、货运、旅游、商务等部门从事业务及相关管理工作。应用英语专业毕业生历年来广受用人单位的青睐，供不应求。就读应用英语专业就等于已经踏上成功就业的道路。